Государственное унитарное предприятие «Комплекс перерабатывающих производств» было создано 11 декабря 2011 года. Планировалось, что в предприятие будут включены молокозавод, мясокомбинат, консервный завод и логистический центр. В интервью ИА «Рес» генеральный директор предприятия Цицерон Хаханов рассказал о том, насколько реализован этот проект на сегодняшний день и на какой стадии находится строительство новых объектов.
- Расскажите, пожалуйста, с какой целью создан ГУП «Комплекс перерабатывающих производств»?
- Предприятие «Комплекс перерабатывающих производств» было создано для реализации Инвестиционной программы содействия социально-экономическому развитию Республики Южная Осетия на 2011 – 2013 года в части касающейся комплекса перерабатывающих производств. На тот момент в Республике не было уполномоченного органа, который мог бы заняться непосредственно этой деятельностью. В дальнейшем, как планировалось, предприятие должно было заниматься развитием отрасли агропромышленного комплекса Республики Южная Осетия. Позже в состав предприятия бы вошло Цхинвальское хлебоприемное предприятие, соответствующее Постановление Правительства РЮО было принято в марте этого года.
- Какую ситуацию Вы застали на этом предприятии?
- При приходе на данное производство мы застали очень тяжелую ситуацию - территория была завалена металлоломом, не было окон, в стенах зияли большие дыры. Производственные помещения, в которых с 2009 была расположена мукомольня, производительностью до 12 тонн в сутки и не функционирующая более двух лет, не соответствовали СанПин (санитарные нормы и правила — ред.). Все помещения были в изъедены молью, и мы буквально щетками и пылесосами их вычищали. Была проведена фумигация помещений, которая необходима для данного вида производств. Тем самым мы избавились от насекомых и мелких грызунов, которые обычно при данном виде производства появляются. Сейчас у нас есть уверенность, что мы получаем хороший, качественный продукт. Мы провели ремонт в производственных помещениях, установили подвесной потолок, заменили кровлю, провели отопление, построили дополнительно кабинет начальника цеха, расширили и построили в цехе лабораторию. Кроме того, был приобретен инвентарь для лабораторного отдела и обустроена комната отдыха для рабочих.
- Какие новшества были введены Вами в работу предприятия?
В производственных помещениях нами была установлена линия по экструдированию зерна. На сегодняшний день производство экструданта в Южной Осетии, широко применяемого в животноводстве во всем мире, является своего рода инновацией. Положительные стороны этого вида производства в том, что, во-первых, подвергать переработке можно бракованное сырье, а во-вторых, он необходим для молодняка, чтобы перейти на грубые корма. Организм животного усваивает корм из экструданта легче и теряет меньше энергии, соответственно производительность в животноводческих хозяйствах повышается. Кроме того, нашими технологами разработаны рационы кормления экструдантом специально для крупного и мелкого рогатого скота и для птицы. Рацион разработан с учетом вида, веса и возраста животного – это облегчит работу нашим фермерам с данным видом корма. Также нами было приобретена линия по производству комбинированных кормов производительностью до 5 тонн в час у известной нижегородской компании «Мельинвест». Линия уже установлена и функционирует. На данный момент комбикорм мы производим из четырех компонентов - это пшеница, овес, кукуруза и отруби, которые мы получаем из нашего же мукомольного цеха. В дальнейшем планируется увеличить количество компонентов, но, уже сегодня мы готовы составить конкуренцию ввозимой продукции. Сегодня на нашем рынке нет концентрированных, либо комбинированных кормов, под их названием к нам завозят обыкновенные отруби. Цена нашего продукта, с учетом того, что он содержит четыре компонента, составляет в среднем 9-10 рублей. Цена же ввозимого продукта из одного компонента – 8 рублей, и, однозначно, есть разница в полезности и усвояемости продуктов. По этому поводу мы консультировались со специалистами, в частности, с нашим главным ветеринарным врачом. При проведении полного химического анализа продукта было выявлено, что он соответствует всем стандартам, и не содержит микроэлементов, отрицательно воздействующих на организм животного. Мы также прошли сертификацию в Комитете стандартизации и метрологии РЮО.
- Где приобретается сырье для производства вашей продукции?
- Основное сырье, из которого мы производим продукт, мы получаем здесь в Республике. Из нашего зерна мы производим муку, и из наших же компонентов комбикорм. Мы будем постепенно приводить наше производство и наш продукт именно в соответствии с передовыми технологиями, которые сейчас есть в отрасли, в будущем также намерены экспериментировать с разными видами муки и кормов.
- Где реализуется продукция предприятия?
- Реализуем нашу продукцию местным частным пекарням и сторонним потребителям. Для удобства жителей районов продукция будет поставляться и на места, предварительная договоренность есть с главами районов, в том числе отдаленного Ленингорского района. Также надеемся оказать содействие Министерству сельского хозяйства РЮО в реализации постановления правительства об оказании помощи фермерским хозяйствам, в рамках которого предусматривается приобретение кормов для фермерских хозяйств. Со временем планируем выйти и на внешний рынок под брендом «Экологически и биологически чистый продукт».
- Какие еще новшества планируете ввести в ближайшее время?
- На данный момент у нас уже установлена линия по производству манной крупы, в скором времени начнем производство и этого продукта. Также в планах есть закупка оборудования по производству макарон. Планов много, но есть определенные сложности с финансированием. Только при помощи руководства нашей Республики можно решить эти проблемы, и мы очень надеемся на понимание и на поддержку. До сегодняшнего дня правительство нас поддерживает, и мы очень надеемся, что и в дальнейшем эта тенденция сохранится, чтобы мы могли в будущем реализовать те хорошие начинания, которые есть на этом производстве.
- В рамках предприятия было запланировано строительство молокозавода, мясокомбината, консервного завода и логистического центра в едином Комплексе. Что уже сделано в этом направлении.
- Строительные работы начались еще до моего прихода на предприятие, но мне пришлось их приостановить – это было в марте месяце текущего года. Причина такого решения - отсутствие проектно-сметной документации, что является грубейшим нарушением при проведении такого рода работ. Некоторые виды строительных работы, по подготовке площадки под комплекс, конечно, были произведены, но, строительство было вовремя приостановлено. Решение вести строительство параллельно с проектированием принималось до меня, я уже пришел на готовые решения. Проектно-сметная документация уже готова, она к нам поступила и проходит экспертизу. Мы надеемся, что после прохождения экспертизы, проект в полной мере будет реализован, так как создание этого комплекса крайне необходимо для нашей Республики. Во время встречи в мае этого года главы нашего государства Леонида Тибилова и президента Российской Федерации Владимира Путина, также было отмечено, что основные направления, которые нужно развивать в Южной Осетии - это сельское хозяйство и перерабатывающая промышленность. Уверен, что создание мощного агропромышленного комплекса в Республике обеспечит население экологически чистым продуктом и будет способствовать обеспечению продовольственной безопасности. Запуск новых производств позволит создать до 250 рабочих мест.
- Каковы особенности этого проекта?
- Главная особенность в том, что все предприятия входящие в комплекс будут расположены на одной площадке и работать циклично. Продукция комбикормового завода будет идти на животноводческую ферму. Далее из фермы получают сырье мясокомбинат и молокозавод. Например, также в рамках Инвестпрограммы в селе Аунеу Знаурского района идет строительство животноводческой фермы на 496 фуражных коров. Как известно, югоосетинские фермеры в 2011 году, и частично в 2012 году получили товарные кредиты в виде КРС калмыцкой породы. Планировалось, что через определенное время, а точнее через три года, фермеры будут иметь возможность сдавать свою продукцию на тот же в мясокомбинат и это еще один довод в пользу целесообразности строительства данного комплекса. Совершенно необходимым является здесь наличие и логистического центра. В перспективе мы можем полностью обеспечить внутренний рынок своим собственным, и что особенно важно экологически чистым продуктом. Что касается экспорта, то конечно мы этот вариант продумываем - мы можем быть конкурентоспособными на внешнем рынке, представляя именно экологически чистый продукт, который сейчас очень востребован не только в России, но и за рубежом. В рамках комплекса планируется также строительство линии по производству плодоовощного пюре. Это сырье также востребовано в Российской Федерации и за рубежом, и особенно в странах Евросоюза – оно используется как сырье для производства натуральных соков, кетчупов.
- Как известно, еще одно новшество – это логистический центр. Расскажите о нем, подробнее.
- Аналога таким складам у нас в Республике нет, и не было. Сегодня мы ощущаем серьезную нехватку холодных и сухих складов. В перспективе этот центр должен стать основным снабженцем Республики Южная Осетия всеми необходимыми продуктами и не только продуктами питания. И тем более создание такого центра в Комплексе будет удобным для наших потребителей, так как вся продукция Комплекса будет аккумулироваться в этих складах, что будет удобно для отгрузки.
- Как Вы думаете, имеет данный проект шансы на реализацию?
Думаю, что он будет реализован, конечно, только при содействии руководства нашего государства, которому выражаю большую благодарность за помощь и за доверие, которое оказано нам в реализации этой программы, а также при помощи нашего народа и наших местных специалистов.
ИА "Рес"/Инга Чехова
