В Южной Осетии впервые прошла ярмарка мёда. Пчеловоды республики долго готовились к ней. Разливали сладкий нектар в красивые кувшины, делали разные фигурки из воска - всё для того, чтобы показать жителям Цхинвала, какой вкусный и полезный местный мёд.
Ярмарку должны были провести раньше, но затем было решено приурочить её к празднованию Дня республики.
С раннего утра пчеловоды из селений Дидмуха, Гаристау, Сарабук вместе со своей продукцией обосновались возле храма Пресвятой Троицы, и, как отмечает организатор ярмарки - основатель Ассоциации пчеловодов республики Феликс Джиоев, люди постепенно стали подходить и интересоваться мёдом.
Продукции было выставлено всего шесть видов, хотя планировалось девять. По словам Джиоева, это связано с тем, что не все пчеловоды в пятницу смогли принять участие в ярмарке.
"Так как в пятницу отмечали День республики, не все пчеловоды приехали - отмечали, наверное. Поэтому и продукции было выставлено меньше. Сказать, что людей было много, тоже не могу, мы ожидали больше. Хотя мёда продали немало. Для первого дня это нормально. Уверен, что к концу ярмарки люди опустошат запасы мёда наших пчеловодов", - сказал Джиоев.
То, что ярмарка не получилась такой масштабной, как того ожидали организаторы, никак не расстраивает их. Они уверены, что в субботу приедут другие пчеловоды, а поток покупателей увеличится в разы, потому что народ не был осведомлён о проведении ярмарки, а теперь они знают об этом и расскажут своим близким и друзьям.
Среди предложенной продукции пчеловодства можно было увидеть мёд, прополис, разные мази от болячек и даже медовый коньяк. Как отметили пчеловоды, больше всего люди покупали мёд.
Цены на мёд варьируются от 1500 и выше, смотря что покупать и в каком объёме. Джиоев отмечает, что цены ниже рыночных.
Пчеловод Илья Сиукаев держит свои пасеки в селении Гаристау. По его словам, это идеальное место для пчёл и для получения качественного и очень вкусного меда, потому что местность богата разными растениями, среди которых есть и целебные.
Его мёд темнее, чем у остальных, но покупателей это не должно смущать. Наоборот, это говорит о том, что в нём содержится смесь, состоящая из разнообразных цветов. Горный мед, по его словам, в основном, бывает таким.
"Я живу в селе Гаристау и содержу свои пасеки только там. Зачем мне их куда-то везти, если местность там располагает всеми необходимыми растениями. У нас на поле разноцветие: душица, бессмертник, другие медоносы, - это рай для пчёл. И, что самое главное, горный мед по составу превосходит любую другую продукцию из меда, он намного вкуснее и полезнее", - рассказал Сиукаев.
Он 20 лет занимается разведением пчёл и многого о пчелах не знает, но собирает неплохой урожай.
"На днях у меня купили пять трёхлитровых банок мёда и сказали, что повезут в Москву", - твердит пасечник.
Жительница Цхинвала Марина Кабисова посетила ярмарку, но мёда не купила. По её словам, запасов местного мёда у неё ещё на год, позже обязательно вновь возьмёт сладкого нектара.
"Я покупаю исключительно местный мёд, он намного полезнее и слаще", - сказала она.
Другая жительница, Ульяна Тигиева, отметила, что была уже на ярмарке, но посетит её ещё в субботу вместе с мамой, чтобы показать ей местную продукцию, а заодно и купить.
Ярмарка будет проходить по 22 сентября. Пчеловоды уже в субботу утром с 9 часов будут ждать желающих попробовать их мёд. Они будут рады каждому жителю. Пускай даже ничего не купят, для них это не так важно, главное, как они все отмечают, - это показать, что такого мёда, как в Южной Осетии, нет нигде.
