Пир
Важным структурным элементом любого праздника является коллективная трапеза. Она представляет собой сложный институт с различными половозрастными, социальными и религиозными функциями. Пища, ее состав, приуроченность, правила приема и поведения не только сопровождают обрядовую практику, но и являются органической частью ритуала. Модели питания предполагают широкое потребление различных напитков. Вероятно, нет таких культур, которые не нашли своего решения проблемы напитков, в том числе и алкогольных. Традиционное сознание идентифицировало их с формой жертвоприношения и способом поклонения небесным силам. Потребление алкогольных напитков сопровождало все ритуально-престижные трапезы мужчин и являлось непосредственным элементом сюжета.